Los orígenes de la marca Britvic se remontan a la creación de la “The British Vitamin Product Company” en 1938, cuando a raíz de la depresión económica, la compañía se lanzó a la fabricación de zumos de frutas como aporte de vitamina C sin conservantes, y con el objetivo de que permanecieran frescos durante más tiempo.

La idea tubo un enorme éxito y lo que empezó siendo un pequeño negocio familiar ubicado en la trastienda de una farmacia, se convirtió en una gran compañía que, en 1971 empezó a comercializar sus productos bajo la marca Britvic.

En la actualidad, Britvic es la tónica más vendida de Inglaterra, fabricada con quinina 100% natural de la India, está teniendo una gran aceptación entre el público gracias a sus selectas materias primas y a su elaboración artesanal.

NOTA DE CATA

Marcado carbónico, de efervescencia media, destaca la presencia de cítricos y algo de dulzura.

Definida como una tónica neutra y respetuosa, es el complemento ideal para equilibrar cócteles sin enmascarar sabores.

Es una ginebra tipo London Dry, obtenida por doble destilación. Los botánicos utilizados son los clásicos de este tipo de ginebra.

El producto final es transparente, limpio y brillante.

NOTA DE CATA

• Elegante y fino en nariz, con abundantes notas a enebro.

• En boca es sabrosa y delicada, muy aromática y con muchos recuerdos de bayas de enebro. Es suave, redonda y con un final largo.

Gin MG es una reconocida ginebra, ideal para la preparación de cócteles y combinados.

Ginebra de elaboración limitada, llevada a la máxima expresión aromática, gracias a una base de alcohol obtenida,  al 100%, de cereales purificados, y a los diversos botánicos que se utilizan en su destilación, entre los que destacan:

• Bayas de Enebro

• Cilantro

• Raíz de Angélica

• Piel de limón

• Piel de naranja

• Canela

• Ceilán

• Lirio de Florencia

• Cardamomo

El resultado es una ginebra seca, sabrosa, nítida y aromática que no resulta indiferente.

Como curiosidad: La herradura que figura en la botella, se debe al origen del nombre Steed, que significa “corcel” en Inglés.

Obtenida por quíntuple destilación, se elabora de manera tradicional, por lotes, y en un solo alambique de cobre en Filadelfia, Pensilvania.

Para la elaboración de esta ginebra americana, únicamente se utilizan botánicos orgánicos certificados (de cultivo ecológico), de manera que se asegura que sean todos naturales y de la más alta calidad.

Como en todas las ginebras, los aromatizantes botánicos se inician con las bayas de enebro y, en este caso, también se utilizan cáscara de naranja y ralladura de limón, junto con otros cítricos americanos que le aportan su sabor único y complejo.

El resultado final, es un espirituoso seco y limpio que, en boca, resulta suave, ligero y equilibrado.

De reciente creación, se elabora enla Selva Negra alemana,  su producción es muy limitada: tan sólo se producen 2500 botellas al año.

Ginebra tridestilada por el método tradicional, destaca no sólo por la escasez de su producción, sino por el uso de 47 botánicos en su destilación.

Parte de estos botánicos provienen de la misma zona en la que se produce, de todos ellos podríamos destacar los brotes de pino, los arándanos y las frambuesas.

El producto final es equilibrado, complejo y seco.

“Gin Monkey 47 es sorprendente por su suavidad y finura.”

NOTA DE CATA

Es ligera en nariz, y se aprecian aromas cítricos como la lima, la frambuesa, los arándanos, los brotes de pino o las notas de pimienta negra.

En boca es redonda y bien integrada. El final es cítrico y afrutado, con notas de pimienta, frutos rojos y flores de sauco.

El amargo persiste levemente y, a pesar de su alto contenido alcohólico es ligera y fácil de beber.

Se ha convertido en una ginebra de culto en Londres, y ha llegado a España para hacer lo propio gracias al carácter especial que le imprime un toque extra de enebro, y que la hace fácilmente reconocible y diferente de las otras ginebras del mercado.

Se obtiene por el método tradicional London Dry, con la quíntuple destilación de los once elementos botánicos que la componen:

• Enebro (double shot)
• Cilantro
• Raíz de angélica
• Almendra
• Raíz de Florencia
• Nuez moscada
• Canela
• Cassia
• Regaliz
• Piel de limón
• Piel de naranja

El producto final es suave, limpio y ligero, a la vez que equilibrado y complejo.

Gin ISH es un espirituoso de lujo, con un intenso aroma a enebro, cilantro y toques de cítricos.

Es una ginebra Premium, tipo London Dry, obtenida por quíntuple destilación tradicional por lotes, que se realiza en pequeños alambiques de acero inoxidable, controlados por el maestro destilador Charles Maxwell.

Para su elaboración se utilizan 8 ingredientes botánicos de todo el mundo:

-Bayas de Enebro

-Semillas de Cilantro

-Rama de Casia

-Polvo de Nuez moscada

-Raíz de Angélica

-Vainas de Cardamomo

-Comino en polvo

-Semillas de Alcaravea.

El producto final es nítido, azulado y bien armonizado, con aroma a cilantro y especias, es una bebida espirituosa de cereales, suave y armoniosa, y con una cálida intensidad especiada.

“Gin Goa se define como una ginebra lujosa, exclusiva y delicada.”

• Flores rosas de los acantilados
• Menta salvaje de los lagos
• Hierbas de los prados
• Angélica
• Cilantro de invernaderos

• Bayas de enebro
• Canela
• Regaliz
• Cúrcuma
• Piel de cítricos
• Nuez moscada
• Raíz de Florencia
• Violetas

Sus creadores se propusieron lograr, con una elaboración artesanal, una ginebra de sabor fresco que rompiera con la percepción tradicional de este destilado.

Entre los diez botánicos utilizados en su elaboración, destacan:

-El cilantro de Bulgaria

-La piel seca de naranjas de Valencia

 -Los frutos del bosque (arándanos y zarzamoras.)

El producto final es una ginebra suave, elegante, con cuerpo y múltiples aromas, que combina con facilidad pero que a su vez es perfecta para tomar sola con hielo.

La calidad de Blue Ribbon, es debida a su proceso de elaboración en una pequeña destilería francesa: el ”Baño María” utilizado antes de su quíntuple destilación, permite una perfecta expresión de sus catorce elementos botánicos, y le da una excepcional suavidad a la mezcla.

El elemento diferenciador de esta magnífica ginebra, es la pimienta de Jamaica, que le da un toque especiado y complicado para algunos comensales.

El producto final es transparente, limpio y puro.

NOTA DE CATA

• En Nariz se demuestra equilibrada, alejada de saturaciones intensas, muy sutil y compleja. Destaca un aroma balsámico, en el que se aprecia el tomillo, el enebro y el limón.

• En boca es suave, delicada y equilibrada, cremosa y con el alcohol muy integrado.